OUVERT POUR LE DÉJEUNER ET LE DÎNER DU JEUDI AU DIMANCHE,
OUVERT POUR DÉJEUNER LUNDI

Restaurant Chapters
à Montolieu

Open for Lunch and Dinner Thursday to Sunday,
Open for lunch only Monday

12h à 13:30h & 19h à 20:30h

Fermée Jeu 17 Sept & Ven 18 Sept / Closed Thu 17 Sept & Fri 18th Sept

Restaurant Chapters

C’est officiel, nos portes sont enfin ouvertes ! Chapters est le nom que nous avons soigneusement choisi pour notre nouveau restaurant à Montolieu. Retrouvez-nous au 5 Rue de la Mairie, à 2 min à pied du parking de l’école ou de l’église.

It’s official, our doors are finally open! Chapters is the name we have carefully chosen for our restaurant in Montolieu. You can find us at 5 Rue de la Mairie, a 2 min walk from the parking by the school or by the church.

Accueil Chaleureux

Nous accueillons un total de 30 couverts dans notre nouveau restaurant à Montolieu. Les réservations sont recommandées et Roisín et Sébastien vous accueilleront avec le sourire. Nous attendons avec impatience votre visite.

We can welcome a total of 30 guests in our new restaurant in Montolieu. Reservations are recommended and Roisín and Sebastien will welcome you with a smile. We look forward to your visit.

Nos Partenaires et Fournisseurs

Nous travaillons avec une fantastique sélection de partenaires et de fournisseurs locaux pour vous offrir de tout, des merveilleux vins locaux aux fromages savoureux !

We work with a fantastic selection of local suppliers to bring you everything from wonderful local wines to flavourful cheeses!

Le Village

Faites une pause dans le magnifique village du livre de Montolieu. Profitez des rues pittoresques et paisibles où vous trouverez notre Restaurant Chapters dans la charmante rue piétonne de la Mairie, en plein centre du village.

Take a pause in the beautiful book village of Montolieu. Enjoy the quaint and peaceful streets where you will find our Restaurant Chapters on the charming pedestrianised Rue de la Mairie, right in the center of the village.

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Le Menu

Nos menu changent avec les saisons et peuvent changer quotidiennement selon arrivage.

Our menu changes with the seasons and can change daily depending on availability.

Rencontrer L'équipe

Sébastien Geber et son épouse Roisín dans leur nouveau restaurant “Chapters” à Montolieu.

Sebastien Geber and his wife Roisín at their new restaurant “Chapters” in Montolieu.

      
   Restaurant Chapters
   206 avis Google 
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   Fede A. 
 
 
 
  Tutto favoloso
  
 
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   Alba Deme 
 
 
 
  GLUTEN FREE options 🫶🏻
  
 
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   Anthony Debroux 
 
 
 
  Nous avons passé un merveilleux voyage gustatif au Chapters. Un sans faute de l'entrée au dessert. Si vous en avez l'occasion, ne passez pas à côté.
  
 
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   Amandine Gilbert 
 
 
 
  Rien à dire, excellent, plats bien présentés et délicieux de l'entrée au dessert. Merci à vous, né changez rien
  
 
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   David Sartou 
 
 
 
  Une très belle adresse, où vous pourrez découvrir un nouveau chapitre culinaire. À vos fourchettes !
  
 
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   FAB&ELO CLOCHARD 
 
 
 
  De passage ce jour Quelle belle surprise Le rapport qualité prix est top Nous reviendrons
  
 
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   Tim Hehir 
 
 
 
  If I could give this place a galaxy of stars, I would. Fantastic restaurant with wonderful staff and food. The value for money is also exceptional. Highly recommended.
  
 
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   Harold 
 
 
 
  Excellente adresse, fréquentée par les locaux
  
 
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   Gloria Galperti 
 
 
 
  Siamo capitati a Chapters - Montolieu quasi per caso, in cerca di un luogo dove sfuggire alla frenesia e al turismo di massa di Carcassonne, e non avremmo potuto fare scelta migliore. Appena ci siamo seduti siamo stati conquistati dall’atmosfera autenticamente francese del locale, resa ancora più speciale dal continuo arrivo di persone del posto: un dettaglio che ci ha fatto capire fin da subito di essere nel posto giusto. Abbiamo scelto il menù da 24,50 €, che comprende antipasto, piatto principale, dessert, acqua e pane illimitati. Fin dalla prima portata siamo rimasti colpiti dalla cura con cui ogni piatto era stato pensato: consistenze, colori, sapori e impiattamento erano perfettamente equilibrati. Non è stata semplicemente una cena, ma una vera esperienza culinaria. Un ringraziamento speciale va anche alla proprietaria, che ci ha accolto con una gentilezza e una professionalità rare, accompagnandoci con attenzione durante tutta l’esperienza e facendoci sentire davvero i benvenuti. Se passate da Montolieu, Chapters è una tappa che merita assolutamente.
  
 
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   Christelle Philippe 
 
 
 
  Très belle découverte pour nous, un établissement que je recommande vraiment plats très bon et bien travaillé bravo pour la dame seule qui sert avec un grand professionnalisme et merci au restaurateur pour cette qualité de plat. Un endroit a ne pas manquer. Nous y reviendrons
  
 
  
  
 
 Affichage de 4-5 avis étoiles uniquement