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Publié sur Frederick Gau Un vrai cuisinier avec sa femme en salle . Un régal de manger dans un tel établissement.. tout est fais maison de l’ entrée au dessert .10/10 pour cet établissement .Merci à eux 👏👏👏👍👍👍Publié sur karim mekhaldi Une must , chef étoilé de cuisine française en Irlande. Tout est au mieux ! Bravo.Publié sur Tadea Prido Accueil courtois , dynamique mais néanmoins efficace d autant que Roisín, la maîtresse des lieux, fait à elle seule l accueil des clients, le service du bar, de la salle et parfois même quelques tours en cuisine. Sébastien le chef, officie en solo également dans son espace cuisine séparé de la salle par une ancienne et charmante verrière. D un beau et robuste meuble de métier détourné en comptoir de bar, sortent divers apéritifs et autres boissons qui accompagnerons le repas. Deux ardoises affichent deux menus , le plus cher s élève à 33 euros. Notre choix s est porté sur ce dernier, excellent rapport qualité prix au demeurant. Malgré une salle pleine , nous n avons noté aucune attente entre les plats. C est une cuisine soignée, goûteuse et sans fausses notes qui s est invitée à notre table.Très bel équilibre visuel et gustatif. Les cuissons des viandes , poissons et coquillages son divinement maîtrisées ainsi que l assaisonnement des plats. Un grand merci au petillant et talentueux binôme que forment Roisín et Sébastien pour nous avoir guidés vers ce nouveau chapitre gastronomique dans ce lieu emblématique du livre.Publié sur Jean Dumoutier Publié sur Silke Smekens Publié sur Nick Kos Heerlijk gegeten, prima verzorgd en mooie gerechten. Om naar terug te gaan.Publié sur Alex Supertramp Publié sur Serge Lazarevitch Une très bonne cuisine & un accueil chaleureux. Nous connaissions & apprécions beaucoup leurs prédécesseurs du Voyage dans l’Assiette & nous étions impatient de découvrir Chapters. C’est une vraie réussite & une adresse incontournable à Montolieu…Publié sur sonia gastaud Trouvé par hasard au détour d'une ruelle, nous avons eu de la chance d'avoir une table. Lieu très sympa, bonne cuisine, bonne ambiance. J'y retournerai avec plaisir.Affichage de 4-5 avis étoiles uniquement
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